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仮想通貨 食品(Food)

食品(Food)を扱う企業や業者はブロックチェーン(Blockchain)の技術を製造や物流などの工程に活用して、安全で信頼できる商品を消費者に届けるための取り組みを行なっています。小売業者などは、食べ物の生産、加工、流通などのサプライチェーン全体をブロックチェーン上で管理することによって、それらの情報が改ざんされる心配がないことを保証し、QRコードなどを用いて誰でも簡単にそれらのデータを確認することができるシステムなどを実際に導入し始めており、そのようなプロジェクトは世界各国から続々と報告されてきています。

IBM:ブロックチェーン食品追跡ネットワーク「Food Trust」を開始

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国産有機ワイン×ブロックチェーンで「エシカル消費」の実証実験|トークン・DAppsも活用

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IBMのブロックチェーンで「じゃがいも食品」の情報管理|Nestlé×Carrefour

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ブロックチェーン実装した「コーヒー市場専門の取引アプリ」を開発:インド政府商工省

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