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仮想通貨 食品(Food)

食品(Food)を扱う企業や業者はブロックチェーン(Blockchain)の技術を製造や物流などの工程に活用して、安全で信頼できる商品を消費者に届けるための取り組みを行なっています。小売業者などは、食べ物の生産、加工、流通などのサプライチェーン全体をブロックチェーン上で管理することによって、それらの情報が改ざんされる心配がないことを保証し、QRコードなどを用いて誰でも簡単にそれらのデータを確認することができるシステムなどを実際に導入し始めており、そのようなプロジェクトは世界各国から続々と報告されてきています。

IBM:ブロックチェーン食品追跡ネットワーク「Food Trust」を開始

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フランス小売大手:ブロックチェーン食品トレーサビリティーシステムをグローバル展開

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スイス食品メーカー:ブロックチェーンで「魚缶詰」を追跡|消費者に透明性ある情報を

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IBMのブロックチェーン技術で「鶏肉ブランド」の安全保証|フランス小売大手カルフール

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韓国政府:ブロックチェーンで食品情報を管理「牛肉サプライチェーン」追跡へ

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ブロックチェーンで「クリスマスチキン」に安心と信頼を|食品大手Cargill

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ブロックチェーンは「牛肉産業」をどのように変えるのか?

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ブロックチェーンが「農業」の未来を変革 ー トレーサビリティで食品管理をスマートに

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ブロックチェーンでオレンジジュースの品質保証 ー オランダ小売大手「Albert Heijn」

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